મર્સલા માછલી - પ્રેમી

ઘટકો

2 મધ્યમ કદની માછલીઓ સાફ અને ધોઈને તેને બાજુ પર છોડી દો.

2 મેડ ટમેટાં અદલાબદલી

શેકીને માટે 3 ચમચી તેલ

મરીનાડે

3 ચમચી લસણ વાટવું

1 ચમચી ક્રશ લીલા મરચા

2 1/2 જીરું / કોથમીર પાવડર

1 ચમચી હળદર પાવડર

1 1/2 ચમચી મીઠું

1 ચમચી ગરમ મસાલા

2 ચમચી ટમેટા પ્યુરી

1 ચમચી તેલ

1/2 લીંબુનો રસ

પદ્ધતિ

બધા મેરીનેડ ઘટકો ભેગા કરો

સીલ કરી શકાય તેવી બેગમાં માછલી મૂકો, મરીનેડ ઉમેરો, ખાતરી કરો કે બધી માછલીઓ coveredંકાઈ ગઈ છે. પછી માછલીને 2 થી 3 કલાક સુધી મેરીનેટ કરો.

પ panન ગરમ કરો અને 3 ચમચી તેલ નાંખો ત્યારબાદ ટમેટા ઉમેરીને પાંચ મિનિટ સુધી રાંધવા.

બધી માછલીઓ સાથે માછલી ઉમેરો.

તેને પાંચ મિનિટ સુધી વળો અને મસાલા જાડા થાય ત્યાં સુધી પકાવો - બધા સમય idાંકણથી coverાંકી દો.

જો તમારે સૂકી માછલી બનાવવી હોય તો coveringાંકણને coveringાંક્યા વિના રાંધવા ત્યાં સુધી મસાલા થોડી બળી જાય.

સુશોભન માટે તાજા ધાણા છંટકાવ.